Els estris de cuina a l'aire lliure són diferentsestris de cuina de cuina. Estar a l'aire lliure és físicament exigent, i fins i tot si l'emmagatzemeu en un cotxe, encara requereix transport i muntatge. Per tant, els estris de cuina a l'aire lliure han de ser principalment lleugers i portàtils. Els estris de cuina per a l'exterior es presenten en diferents materials per satisfer les diferents necessitats, amb diferents pesos i preus.
1. Com més funcions dins d'un volum d'emmagatzematge determinat, millor. Com que portar els subministraments pot ser un repte a l'acampada, l'espai de la motxilla és molt limitat, de manera que l'espai d'emmagatzematge i la versatilitat excel·lents són clau.
2. Per a un volum determinat, trieu estris de cuina lleugers tant com sigui possible per a la portabilitat. Si el teu pressupost ho permet, opta pels coberts d'aliatge de titani; per a una opció més rendible, opteu per estris de cuina d'alumini.
3. Rendiment de cuina, que es refereix principalment a la cocció ràpida, una bona retenció de calor i fins i tot la calefacció.
4. Facilitat d'ús, que generalment es refereix a conjunts d'estris de cuina que poden gestionar una varietat de requisits de cuina.
5. Durabilitat. Revestitestris de cuinageneralment és més susceptible a danys i l'alumini és menys durador que el titani i l'acer inoxidable.
Si només esteu de motxilla, us recomano fer les maletes lleugeres. Com més temps facis senderisme, més minimalista hauria de ser la teva motxilla. No necessiteu una olla, sinó una tassa gran. També podeu portar una estufa d'alcohol, que conté l'estufa dins d'una olla. Aquests conjunts són fàcils d'empaquetar, són lleugers i ocupen molt poc espai. No cal que porteu cap olla. O potser la vostra destinació d'excursionisme és una mica accidentada, com ara altitud o muntanyes nevades. En aquests llocs, podeu portar una estufa de gas dividida. De nou, necessitareu una tassa gran, o fins i tot un conjunt de fogons de gas, per emmagatzemar-lo més fàcilment.
Si aneu amb cotxe d'acampada, estaràs en un càmping amb molts amics al voltant. Per tant, heu d'empaquetar tot el que necessiteu per evitar que us perdeu res que us pugui espatllar el dia.
1. Aes pot establir, que inclou principalment una olla de guisat, una paella, una tetera i altres articles. El nombre d'olles ha de ser proporcional a la mida de la vostra estufa. Si només tens un sol cremador, amb més olles no n'hi haurà prou; tres és generalment suficient. Si viatgeu amb un grup gran, també podeu comprar un conjunt d'olles múltiples, però haureu de tenir diverses estufes disponibles.
Els paràmetres deBol de pícnic Estris de cuina Set de cuina d'acampada
| Item | Detalls del paràmetre |
|---|---|
| Material | Metall |
| Tipus de metall | Acer inoxidable |
| Estufa adequada | Estufa de gas |
| Tipus de tapa | Tapa d'acer inoxidable |
| Inclou la tapa | Amb Tapa |
| Capacitat | 1-2L |
| Model | TU-141 |
| Ús | A l'aire lliure, càmping, senderisme, viatges |
2. Un suport d'olla de trípode: tot i que és més pesat, sembla impressionant i proporciona una sensació càlida quan acampes.
3. Una paella per a la brasa o pinces per sandvitx: si estàs de càmping i atrau un peix, una paella per a la brasa o pinces per sandvitx són essencials. Acampar a la natura no se sent molt millor sense una mica de graella.
4. Tasses d'acer
Els estris de cuina a l'aire lliure avui en dia es presenten en diversos materials diferents, des d'assequibles fins a cars. Moltes persones no saben la diferència,
1. Estris de cuina de titani: lleuger, robust, eficient en combustible i car, però no condueix bé la calor.
Els estris de cuina de titani són actualment el tipus d'estris de cuina a l'aire lliure més popular. Com a matèria primera, el titani és molt lleuger. Tot i ser extremadament lleuger, també és molt fort (comparable a l'acer) i conegut per la seva alta resistència a la corrosió. Les olles de titani són fortes, però la seva conductivitat tèrmica inherent és deficient, de manera que sovint es fan molt primes, transferint calor de manera efectiva sense utilitzar massa combustible. Un problema persistent amb els estris de cuina de titani és l'escalfament desigual, cosa que facilita que els principiants cremin els aliments. Un altre taló d'Aquil·les de titani és el seu cost, fent que els estris de cuina de titani siguin una opció més cara. En termes generals, els estris de cuina de titani es consideren segurs per cuinar.
2. Estris de cuina d'alumini: normalment més grans i lleugers, són més barats, menys resistents i, en general, menys duradors.
Els estris de cuina d'alumini estan fets d'alúmina i són més lleugers que el titani. Les olles d'alumini són millors per cuinar perquè s'escalfen de manera uniforme, cosa que les converteix en una opció popular per a olles i paelles de cuina. Tanmateix, l'alumini és relativament tou i es deforma fàcilment, deixant un aspecte trencat després d'una gota. Les olles d'alumini són més barates i generalment més grans que les de titani, la qual cosa les fa importants si necessiteu bullir aigua o cuinar per a un grup gran. Hi ha preocupacions que l'alumini pugui retardar el desenvolupament intel·lectual dels nens, la qual cosa fa que l'ús d'olles d'alumini pugui provocar una absorció excessiva d'alumini i efectes negatius per a la salut. Aquest tema ja no és una preocupació. L'anodització endureix els estris de cuina i els fa més duradors, i l'alumini s'absorbeix amb menys facilitat, de manera que no cal preocupar-se. En resum, els estris de cuina d'alumini són l'opció més rendible.
3. Estris de cuina d'acer inoxidable: sona respectuós amb el medi ambient, saludable, assequible i durador, però és molt pesat.
Sovint sentim parlar d'acer inoxidable 304, utilitzat en tasses i estris de cuina. Això és més comú a les cuines domèstiques. L'acer inoxidable és resistent al desgast, resistent a les ratllades i barat, i hi ha poques evidències que sigui perjudicial per cuinar. Conté elements com el ferro i el níquel, que poden filtrar-se als aliments, però la quantitat és mínima. Netegeu-lo suaument amb aigua i sabó per a plats. Eviteu llana d'acer abrasiva o productes químics durs.
Recobriment antiadherent: no durador i potencialment insegur
Algunes paelles tenen un recobriment antiadherent, com ara el tefló, per evitar que els aliments s'enganxin a l'interior del recipient de cocció. Això fa principalment que la neteja sigui més fàcil. Tot i que és convenient, recomanem evitar qualsevol recobriment antiadherent. Una vegada que el recobriment antiadherent comenci a escamar, haureu de llençar-lo. També hi ha un problema de seguretat: l'àcid perfluorooctanoic, o PFOA, que s'utilitza per fer recobriments antiadherents és un presumpte carcinogen. Tanmateix, les paelles amb aquest recobriment són rares en aquests dies.
